Москва, 12 июля – АиФ-Москва. Диетологи считают, что искусственные подсластители могут наносить вред организму в той же мере, что и сахар, пишет журнал Cell.
Дело в том, что подсластители притупляют реакцию организма на сладкую пищу, что приводит к перееданию и возникновению лишнего веса. По словам диетолога Сюзаны Суитерс из университета Пардью в американском городе Уэст-Лафайетт, диетическая газировка не менее вредна, чем обычная.
Проанализировав данные экспериментов за последние 40 лет, в ходе которых изучалось влияния подсластителей на человеческий организм, диетолог обратила внимание на то, как часто у любителей диетической газировки наблюдались ожирение и диабет 2 типа, а также на то, как менялась их диета после перехода на подсластители.
| Читайте также: | |
|---|---|
| Чем безвредным заменить сахар? | |
Как оказалось, низкокалорийная газировка так же пагубно влияла на организм, хоть ее влияние и было опосредованным. По словам Суитерс, причиной этого было то, что подсластители оказывает на мозг влияние, отличное от сахара.
Тест на сахар. Кому необходим контроль уровня глюкозы >>
Так, они не вызывают у человека чувство насыщения, что ведет к постоянному перееданию. Кроме того, они не толкают организм к выработке инсулина, в отсутствие которого глюкоза превращается в жиры.
Таким образом, специалисты приходят к выводу, что диетическая газировка так же вредна для организма, как и ее «сахарные» аналоги.