Роспотребнадзор рекомендует россиянам выбирать хлеб правильной формы и смотреть на срок изготовления продукции. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Эксперты также советуют покупать хлеб и хлебобулочные изделия, изготовленные на местных пекарнях. Форма хлеба должна быть правильной, внутри не должно быть влажности, пустот, следов непромешанного теста, кроме этого при разрезе изделие не должно быть влажным.
Белый хлеб хранится сутки с момента выпекания, а ржаной и ржано-пшеничный хлеб считается свежим на протяжении 36 часов. Дома хранить хлеб следует в хлебнице или тканевом мешке, но не пакетах, добавили в ведомстве.
Ранее диетолог рассказала о самом полезном хлебе для человека.
