Профессор университета имени Шиллера в Германии Стефан Лорковски рассказал Daily Mail, что самая высокая смертность из-за неправильного питания в Европе и Центральной Азии зафиксирована в странах СНГ.
Ученые проанализировали данные с 1990 по 2016 годы о количестве смертей от болезней, связанных с неправильным питанием. Это, в частности, сахарный диабет, ожирение, болезни сердца.
На первой строчке печального рейтинга оказался Узбекистан, где неправильное питание уносит жизни 394 человек на сто тысяч населения. Далее следуют Туркменистан, Киргизия, Украина, Молдова, Азербайджан, Белоруссия, Таджикистан, Казахстан и Россия. Меньше всего смертей от плохих пищевых привычек зарегистрировано в Испании и Израиле – по 43 случая на сто тысяч населения.
Как считают специалисты, проблема многих людей заключается в том, что они употребляют много продуктов с белой мукой, большое количество жиров и сахара, но при этом едят мало овощей и фруктов, а также не получают всех необходимых питательных веществ.
Торгуйся, жалуйся, но доверяй. Как правильно выбрать овощи
Выбирать овощи и фрукты не менее сложная задача, чем, к примеру, выбор икры на праздник или приличного куска мяса для обеда. Подробнее.
