В октябре стоимость килограмма красной икры в России снизилась до минимума с начала этого года, сообщает агентство «Прайм».
Темпы падения стоимости деликатеса увеличились до 2,6%, что стало рекордом с января 2021 года. Так, к середине осени икра подешевела до 6 060 рублей. В январе цены на популярный деликатес впервые превысили 6 тысяч рублей и резко выросли до 6 125 рублей. Наибольшая стоимость икры составила 6 315 рублей, однако с августа цены начали снижаться.
Как пояснил глава Росрыболовства Илья Шестаков, причиной снижения стали выросшие объемы добычи рыбы и удачная лососевая путина. С начала года добыто 607 тысяч тонн лосося. Эксперты в свою очередь полагают, что перед Новым годом цены на деликатес снова вырастут.
Ранее Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) сообщила, что к середине ноября оптовая цена за килограмм икры горбуши на Дальнем Востоке снизилась на 25% по сравнению с тем же периодом 2022 года. В среднем оптовая цена на икру в дальневосточном регионе снизилась до 3,5 тыс. рублей за килограмм.
Икорные мошенники обманули около 10 москвичей через соцсети 
В РФ сократилось производство имитированной красной икры в 2023 году 
Икра и яйца. Малышева пояснила, есть ли риски от продуктов с холестерином 
ВАРПЭ: оптовая цена икры горбуши снизилась на 25% 
