3357
Рейтинг вопроса
0
+ -

В каких ещё странах, кроме России, есть традиция собирать лесные грибы?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36. Празднуем, но санитарные правила соблюдаем! 02/09/2020
Категория:  Растения Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 02/09/2020
Ответ эксперта

– В скандинавских странах и Восточной Европе собирают и готовят грибы так же, как и в России, но реже, – рассказывает завлабораторией систематики и географии грибов Ботанического института им. Комарова РАН Юрий Новожилов. – Сбор трюфелей популярен во Франции, Испании, Италии. У греков с древности особой популярностью пользуются также различные виды болетовых грибов (включая белый), шампиньоны, лисички, сморчки. В Японии, Китае, Корее, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии существует традиция сбора вёшенок, зимних и осенних опят. А в восточной и северной части Японии ценятся также трутовик зонтичный и ложноопёнок кирпично-красный.

Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество