Рост ожирения в России связан с «праздничным» стилем питания, уверена ведущий научный сотрудник отделения педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии клиники «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Павловская. Своим мнением она поделилась с журналистами АГН «Москва».
По информации специалиста, 60% процентов россиян живут с избыточной массой тела. Виной тому вовсе не генетика. Разумеется, как отмечает Павловская, некоторые обладают наследственной предрасположенностью к лишнему весу, однако она проявляется только при отсутствии культуры питания. Дело в том, что в каждодневном рационе большинства россиян присутствуют «тяжелые» блюда, которые разумно было бы употреблять в редких случаях, например, в дни особых торжеств. Это копчености, жареное, блюда, обильно заправленные майонезом, большое количество сладостей.
«Когда это ежедневное меню, то человек даже с минимальной предрасположенностью к ожирению, конечно, будет набирать вес», – предупредила Павловская.
Вредные пищевые привычки переходят от взрослых к детям, поэтому формируется целый пласт населения, не умеющий грамотно подходить к собственному питанию.
Как отметила собеседница агентства, нормой для женщин является 18–28% жировой массы, а для мужчин 10–20%. Если этот процент выше, это повод задуматься и пересмотреть пищевые привычки.
Врач-эндокринолог Бопхоева назвала главные причины ожирения 
Врач Москвичева объяснила, как после похудения не набрать вес заново 
Врач Москвичева назвала продукты, которые помогут сбросить лишний вес 
Диетолог Дейдон назвал пять лучших продуктов для снижения веса 
