Москва, 29 сентября – АиФ-Москва. Первый магазин просроченных продуктов, которые тем не менее, можно употреблять в пищу, планируется открыть в Бостоне в начале следующего года, сообщает Телекорпорация BBC.
Проект экспериментального магазина принадлежит предпринимателю Дугу Рауху, который является владельцем сети супермаркетов Trader Joes. Бизнесмен уверен, что магазинам приходится регулярно выбрасывать огромное количество продуктов с истекшим сроком годности согласно правилам регламента пищевых регуляторов, однако все еще пригодных к употреблению. К таким продуктам Раух относит прежде всего шоколад, яйца, йогурт, молоко и кукурузные чипсы.
Бизнесмен намерен открыть первый магазин просроченных продуктов в бостонском квартале Дорчестере, население которого составляет, в основном, рабочий класс.
По статистике, только в Соединенных Штатах по причине истечения срока годности выбрасывается порядка 40% продуктов. При этом, отмечает источник, в некоторых случаях, дата на упаковке означает только то, что вкус продукта будет хуже обычного.
Россельхознадзор отозвал из магазинов партию опасной говядины из США 
Существующая оценка калорийности неверна, обнаружили специалисты из США 
Онищенко: Нет оснований снимать запрет на импорт мяса из США 
Отрава из супермаркета 
Кто вернёт в аптеки дешёвые лекарства? 
