В Роскачестве ко Всемирному дню молока 1 июня рассказали, какая молочная продукция наиболее популярна у россиян, сообщается на сайте организации.
Отмечается, что Россия остается страной с самым широким ассортиментом молочной продукции. У россиян пользуются популярностью как традиционные продукты (кефир, сметана, ряженка), так и современные (йогурты, кисломолочные напитки и так далее).
За 2020 год россияне выпили 5,7 млн тонн питьевого молока, 2,8 млн тонн кисломолочных продуктов и съели 811 тыс. тонн сыра. Уточняется, что среди кисломолочных продуктов наиболее популярны йогурт и кефир. В среднем на одного жителя страны в минувшем году пришлось до 241 кг молочной продукции.
Ранее в Союзмолоке сообщили, что подорожание молока не превысит темпов инфляции.
