Ветеринары Москвы не допустили к продаже свинину, в которой был выявлен возбудитель пастереллеза. Как информирует РБК, ссылаясь на Комитет ветеринарии Москвы, партия зараженной свинины поступила из Белгородской области. Проведя ветеринарно-санитарную экспертизу, врачи одного из рынков столицы заметили, что, на поверхности одной из туш имеются многочисленные точечные кровоизлияния, а лимфатические узлы увеличены.
Пробы мяса для исследования были направлены в Московскую городскую ветеринарную лабораторию, где был установлен диагноз – «пастереллез». Вся партия зараженного мяса к реализации не допущена.
Пастереллез - острая инфекционная болезнь многих видов животных, характеризующаяся лихорадкой, общей интоксикацией, воспалением кожи, подкожной клетчатки и артритами.
Смотрите также: