Дефицит гречки в России исключен, запасы оцениваются как достаточные, сообщает Минсельхоз.
По информации ведомства, в текущем году посевные площади под гречихой были увеличены на 12,1% - до 975,9 тыс. га. Ранее также сообщалось, что производство основных крупяных культур в 2021 году должно превысить уровень прошлого года.
Летом 2021 года цены на гречку выросли до рекордного за последние десять лет уровня, передает РБК со ссылкой на Росстат. Так, в августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб, последний раз цены на таком уровне наблюдались в 2011 году.
В прошлом году на стоимость гречки повлиял повышенный спрос из-за режима самоизоляции, введенного на фоне пандемии.
Гречка входит в утвержденный правительством перечень из 24 социально значимых продуктов, поэтому ценообразование на продукт контролируется государством.
Если в течение 60 дней подряд одно из наименований из этого списка подорожает на 10%, на него могут быть установлены предельные цены в течение трех месяцев.
Почему в Европе и США не едят гречку? 
В России подорожали сахар и подсолнечное масло 
Когда гречка перестанет дорожать? 
Правительство РФ установило временный запрет на вывоз гречихи 
