Вопрос-ответ
В чем отличие поваренной соли от пищевой?
Ранее стало известно, что с будущего года «поваренная» соль исчезнет с полок российских магазинов, вместо нее, согласно новому ГОСТу, появится «соль пищевая». Это связано с тем, что термин «поваренная» перестал соответствовать характеристикам продукта.
Как отметил Востриков, изменение надписи на упаковке, которая заказывается большими тиражами, не такой затратный процесс, поэтому ущерб для производителя оценивается как минимальный.
Эксперт пояснил, что изменения нужны для того, чтобы не вводить потребителя в заблуждение, поскольку сейчас соль не производят методом выпаривания. Выварочная соль – это уже экзотика, сказал глава Руспродсоюза.
