Почему мы закупаем молоко аж в Новой Зеландии?
Мы закупаем молоко даже в Новой Зеландии. Неужели сами не можем себя обеспечить этим, казалось бы, простым продуктом?
«Действительно, импорт молочной продукции за четыре месяца (с января по апрель) 2019 г. на 23% превысил значение того же периода 2018 г., – подтверждает генеральный директор Союзмолоко Артём Белов. – Основными внешними поставщиками молочной продукции в Россию остаются Беларусь (70%), далее Новая Зеландия (10%), Уругвай (7%), Аргентина (5%), Казахстан (1%)». Большой рост эксперты рынка объясняют несколькими факторами.
Во-первых, из-за высокой стоимости сырого молока и недостаточно эффективной переработки продукция российского производства порой оказывается дороже импортной. Во-вторых, раньше мы больше импортировали сырный продукт и спред (они изготавливаются из растительных жиров), а сейчас из-за усиления борьбы с фальсификатом потребитель требует традиционные сыры и масло. А это в молочном эквиваленте оказывает статистическое влияние на рост объёма ввоза. Впрочем, как утверждает Белов, в перспективе рост производства сырья и умеренный внутренний спрос будут способствовать сокращению импорта.
Напиток для избранных. Россия может столкнуться с дефицитом молока 
Эксперт: Скоро молоко смогут покупать только очень богатые люди 
Эксперт расскажет, что ожидает молочный рынок России 
На лугу пасутся ко... Россия останется без собственного молока? 
Подложили свинью, или Когда нам перестанут «впаривать» импортное мясо? 
