Пекари просят регуляторов продлить меру, разрешающую продажу товара без упаковки торговым сетям до конца года. Об этом пишет «Коммерсант» со ссылкой на письмо президента Российского союза пекарей Алексея Лялина на имя директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Марины Афониной.
Лялин отметил, что данное послабление «позитивно повлияло на себестоимость продукции», доля упаковки в которой достигает 15%. Также он добавил, что продление меры о продаже товара без упаковки особенно актуально для труднодоступных регионов страны. По его словам, в некоторых районах, где практически не представлены федеральные ритейлеры, около 40% хлеба продается без упаковки.
«Коммерсант» пишет, что ряд крупных ритейлеров поддерживает идею продления послабления. По их мнению, это снизит затраты на сырье для упаковки.
В то же время некоторые хлебопеки заявили, что варианты продажи хлеба являются предметом переговоров между производителями и ритейлерами, участники рынка должны сами решать, кому оплачивать расходы на упаковку. Они считают, что привлекать в этот процесс регуляторов не стоит.
Ранее Национальный союз производителей молока заявил, что в России нет и не ожидается дефицита кисломолочной продукции.
