Какие страны скупают наше мясо?
Правда, что Китай и Украина – крупнейшие покупатели нашего мяса? Какое они в основном берут?
Отвечает руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин:
– Россия начала первые поставки мяса, в основном птицы, 10 лет назад в страны Таможенного союза и СНГ. Сейчас Россия поставляет мясо в 40 стран. На первое место среди покупателей в 2020 г. вышел Китай. Из-за разразившейся там африканской чумы свиней цены на свинину выросли, поэтому часть китайцев вынуждена покупать более дешёвое мясо птицы, в России они берут лапки кур и крылышки. В Китай мы также начали поставки говядины – там растёт число людей с высокими и средними доходами, которые могут позволить себе это мясо купить. На втором месте – Украина. В этом году в Луганскую и Донецкую республики мы поставили почти 41 тыс. т мяса птицы и свинины. Заметным покупателем свинины становится Вьетнам. Туда мы экспортируем кости – из них варят суп фо-бо. В этом году мы впервые поставили пиканью – часть говядины – в Бразилию.
