Куриное мясо подешевеет в торговых сетях, цены на бюджетные категории понизятся на 15-20%, а на премиальную продукцию — на 10-12%, считает профессор Департамента международного бизнеса Финансового университета при правительстве РФ Константин Лебедев. По словам эксперта, это произойдет в течение двух недель.
«Ведущие производители куриного мяса приступили к снижению оптовых цен. Вероятнее всего, в рознице курятина подешевеет в течение двух недель. Однако существенного понижения цен ожидать не стоит, скорее всего, корректировка будет в пределах 15-20% на определенные бюджетные категории куриного мяса. На премиальную продукцию цены могут снизиться не более, чем на 10-12%. Однако уже перед Новым годом можно ожидать очередной скачок стоимости», — пояснил Константин Лебедев.
Эксперт связал снижение цен с отсутствием перспектив наращивания экспорта, поэтому дополнительные объемы — около 250-300 тысяч тонн — производителям необходимо продать на внутреннем рынке. Это довольно много, поэтому большие надежды возлагаются на активную позицию государства в отношении развития системы адресной социальной поддержки.
«Этот механизм положительно зарекомендовал себя в уходящем году. Благодаря такой поддержке увеличивается среднедушевое потребление мяса, в том числе мяса птицы, особенно в условиях снижения цен. По нашим прогнозам, такая ситуация может продлиться до середины ноября. Все будет зависеть и от других факторов, таких как стоимость кормов, энергоресурсов, а также ситуации на мировых продовольственных рынках. Необходимо понимать, что в России наблюдается устойчивая тенденция роста цен и тарифов, что непосредственно отражается на себестоимости отечественной сельхозпродукции», — отметил Константин Лебедев.
Эксперт назвал уходящий год для аграриев неоднозначным. С одной стороны, рекордные урожаи зерна и масличных, с другой — неблагоприятная конъюнктура: низкие цены при серьезно возросших затратах. Стало очевидно, насколько АПК зависит от импорта — зарубежной техники, запчастей, семян. Сказываются и экспортные ограничения. Они возникают как из-за внутреннего регулирования рынка, так и из-за санкций США и ЕС. По словам Константина Лебедева, необходимо сохранить действующие механизмы госрегулирования в виде квот и пошлин, обеспечить снижение цен на корма, удобрения и запчасти, а также стимулировать экономию со стороны сельхозпроизводителей при закупке сырья и материалов.
Ранее сообщалось, что в РФ впервые с июня этого года стало дешеветь мясо курицы. Так, стоимость тушки бройлера в оптовом сегменте снизилась на 2,8% до 210 рублей за один килограмм.
Также стало известно, что за последний месяц 50% граждан России заметили подорожание птицы и мяса, еще 29% отметили рост цен на хлебобулочные изделия.
Министерство сельского хозяйства РФ сообщало, что снижение отпускных цен на свинину в стране за сентябрь составило 2%.
