Кондитерские изделия из России пользуются спросом за рубежом. Там с удовольствием берут нашу пастилу, карамель, печенье, орехи в шоколаде, грильяж, рахат-лукум, пахлаву. Число стран-покупателей растёт, и важную роль в этом играет нацпроект «Международная кооперация и экспорт». Благодаря ему отечественные производители получают финансовую и нефинансовую поддержку, которая помогает выйти на зарубежные рынки.
К такой помощи относится, например, размещение продукции в дегустационно-демонстрационных павильонах за рубежом, в российских национальных магазинах на крупных международных платформах. А также сертификация продукции АПК, регистрация товарных знаков на зарубежных рынках, участие в выставочной деятельности и др.
Последние полгода многие услуги можно получить онлайн, используя цифровую платформу «Мой экспорт». В первом полугодии 2021 г. ей воспользовались 1760 компаний. Её система одного окна даёт предпринимателям доступ к инструментам, необходимым для экспорта товаров: государственные сервисы, бизнес-сервисы, аналитические сервисы, а также сервисы поддержки выставочной деятельности. Не удивительно, что эту платформу иногда называют МФЦ для экспортёра.
«Абсолютным лидером по востребованности среди сервисов платформы стала поддержка выставочной деятельности, — рассказывает вице-президент Российского экспортного центра по реализации проекта „Одно окно“ Алексей Михайлик. — Системой отработаны уже более 1100 заявок на участие в различных выставках. Второй по популярности сервис — господдержка на транспортировку, системой зарегистрировано более 800 заявок на получение компенсации. Третьим по числу запросов стало оформление сертификата свободной продажи — более 700 штук уже выдано в цифровом виде экспортёрам».
Курс на Китай
Один из активных участников нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» — кондитерская фабрика «Амта» из Бурятии. В 2018 г. она получила сертификат ISO 22000, подтверждающий соответствие продукции международному стандарту качества и безопасности пищевых продуктов. Фабрика поставляет свои изделия ближайшим соседям Монголии и Казахстану. В ближайших планах — освоение рынка Китая.
Предприятию есть что предложить зарубежным партнёрам. Оно выпускает более 200 видов кондитерской продукции: печенье, вафли, разнообразные конфеты. С одной стороны на фабрике бережно хранят бурятские традиции кондитерского производства, с другой — активно внедряют новые технологии. Недавно там смонтировали немецкую линию по производству грильяжных конфет производительностью 500 кг/час.
«Одно из главных направлений производства фабрики — расширение ассортимента, обогащенного витаминно-минеральными комплексами. Сегодня „Амта“ выпускает не просто вкусные, но и полезные лакомства, — отмечает начальник отдела пищевой и обрабатывающей промышленности Минсельхозпрода Бурятии Татьяна Полозова. — Сладкий бренд Бурятии — легендарный „Кедровый грильяж“ обрёл новое звучание и в сочетании с дикоросами Бурятии — облепихой и клюквой, претендует на звание полезного и натурального ЭКО-лакомства».
Финики для Катара
Ещё один экспортный продукт — кондитерские изделия из фиников, которые выпускает компания «Арабик групп» из Татарстана. Их уже попробовали жители Казахстана, а вскоре к ним присоединятся и граждане Белоруссии. Созданная 2 года назад фирма производит кондитерские изделия на основе натуральных ингредиентов: финики с миндалем в шоколаде, мягкая карамель, фруктовая пастила и другие сладости.
В прошлом году «Арабик групп» решила попробовать свои силы на рынках других стран и обратилась за помощью в Центр поддержки экспорта, входящий в состав Фонда поддержки предпринимательства Республики Татарстан. В ЦПЭ компании помогли сделать первые шаги для поиска зарубежных партнёров — перевести презентационные материалы, создать сайт на иностранном языке и принять участие в международной выставке продуктов питания UzFood 2021. В результате уже в прошлом году предприятие поставило первую продукцию в Казахстан. В дальнейших планах — заключение контракта с Катаром на поставку сладостей для чемпионата мира по футболу 2022 г.
