В Дагестане госпитализировали две семьи с тяжелой формой ботулизма, причиной которого стали домашние консервированные заготовки. Об этом сообщает Telegram-канал Республиканского центра инфекционных болезней, профилактики и борьбы со СПИД им. С.М. Магомедова.
По словам заведующей взрослым/кишечным отделением центра Джамили Амировой, ботулизм является одной из наиболее опасных угроз, возникающих при употреблении домашних солений. Это серьезное отравление, которое поражает нервную систему и может привести к тяжелым последствиям.
Уточняется, что в настоящее время специалисты «РЦИБ и СПИД» делают все возможное для сохранения жизни и здоровья пострадавших граждан.
Отметим, в пресс-службе минздрава республики сообщили, что в медучреждение поступили пять пациентов с тяжелой формой ботулизма.
Напомним, ранее заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Наталья Посокина рассказала, какие продукты не стоит использовать для домашних заготовок.