Разнообразный рацион особенно полезен для долголетия при нынешнем уровне риска сердечно-сосудистых заболеваний у разных возрастов. Об этом «Ленте.ру» рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.
Основой такого питания эксперт назвал овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, орехи, оливковое масло, а также рыбу, которую стоит есть два-три раза в неделю. Красное мясо, переработанные продукты, сахар и сладкие напитки он посоветовал употреблять как можно реже.
Умнов предупредил, что хроническое переедание сокращает жизнь и есть нужно до чувства легкого насыщения. В пожилом возрасте особенно важны белок, клетчатка, ограничение соли до пяти граммов в день и полный отказ от алкоголя.
По словам врача, одной чудо-диеты не существует, но устойчивая закономерность состоит в большем количестве растительной пищи и меньшем объеме ультрапереработанной еды. При хронических заболеваниях рацион он посоветовал согласовывать с лечащим врачом или диетологом.
Ранее врач Андрей Бобровский сказал, какая еда может вызвать ночные кошмары.
