Рассказывает Владимир Мурашёв, кандидат биологических наук, заведующий лабораторией биологии развития растений МГУ им. Ломоносова:
- Лучше, чтобы балкон, лоджия или подоконник были расположены с солнечной стороны. Хорошо, если это юг, восток или даже юго-запад, а вот северное и северо-западное направления хуже.
- Горшки, ящики и почву можно купить в магазине. Перед посадкой почву лучше обеззаразить, пропарив или пролив горячей водой и раствором марганцовки. Это поможет убить вредителей и грибные болезни, которые могут в ней быть.
- Что сажать? Прекрасно растёт всякая зелень - это и лук на перо, и пряные культуры (кориандр или кинза, мята, базилик или рейган, петрушка, сельдерей и т. д.). Можно вырастить томаты, выбирайте для этого сорта типа черри - с компактным кустом и небольшими плодами. Ремонтантная земляника тоже даёт неплохой урожай на балконе, особенно при вертикальном выращивании. Для балкона лучше подойдут сорта «универсальной» земляники нейтрального дня. Например, сорта Брайтон, Кардинал.
- Для выращивания зелёного лука можно покупать севок или даже такие луковицы, которые уже пошли в рост - начали давать перо. Их часто продают со скидкой в магазинах. На зелень лучше выбирать многозачатковые сорта лука: Янтарный, Арзамасский, Бессоновский, Чёрный принц, Ростовский.
- Зелень и пряные культуры можно купить в семенах. Но! Открою секрет: можно использовать и те салаты и зелень, которые продают в продуктовых магазинах в горшочках. Для этого срежьте или обломайте листики салата так, чтобы оставить так называемую точку роста (она на верхушке побега в самом центре находится между листьями). Это относится практически ко всем салатам, включая корн, рукколу, обычный листовой, а также к кинзе, петрушке, сельдерею. У тимьяна, мяты, базилика нужно срезать основные побеги, оставляя пенёк не менее 5 см высотой. Они будут отрастать потом за счёт прикорневых почек. Конечно, из маленьких горшочков, в которых продают салат и зелень, их лучше пересадить в большие или в ящички и своевременно поливать.
- Выращивают на балконе и огурцы. Только помните, что в помещениях культуру не смогут опылять пчёлы. Вам придётся заниматься этим вручную мягкой кисточкой или отдать предпочтение самоопыляющимся сортам. Знайте, что огурцы очень любят ежедневный полив тёплой водой и еженедельные подкормки. Растения своевременно подвязывают, а после появления 10-го листа прищипывают верхушку. Массовое пожелтение листьев и сбрасывание завязей может быть связано с повышенной кислотностью почвы - добавьте толчёный мел или зубной порошок. Помните: огурец боится сквозняков!
