Вопрос питья летом становится крайне актуальным. Ведь человек активно потеет, солнце жарит, во рту буквально пересыхает. Как же правильно пить, что именно выбирать для восстановления баланса и какие водные нюансы надо учитывать, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.
Давно известный факт от биологов — мы в большей степени являемся тем, что пьем и состоим на большую часть из воды. Ее справедливо называют незаменимым источником жизни. Без воды человек может жить не больше нескольких дней.
Полезный состав
0 калорий, но при этом максимум пользы. Состав воды сложный, в нем много полезных микроэлементов — йод, фтор, хлор, селен, кальций и другие. Лучше всего выбирать для утоления жажды очищенную от механических примесей воду, в которой небольшое количество солей. Важно понимать, что попытки утолить жажду дистиллированной водой опасны. Если пить такую на регулярной основе, организм не получит всего необходимого. Так как это вода глубокой очистки, лишенная какой-либо пользы. В ней нет необходимых организму электролитов.
Сколько и как пить?
В среднем нормальная доза для человека в сутки — 2 литра чистой воды. Исключение составляют люди, у которых диагностированы болезни почек или сердца — им индивидуальную дозировку должен предлагать врач. По классике обычно считают норму воды по формуле 30 мл на 1 кг веса. В таком количестве вода насыщает кислородом каждую клетку, также помогает перерабатывать пищу в топливо, вымывает и очищает от отходов организм с помощью пота, слез и слюны.
Важно понимать, что в процессе обычной жизнедеятельности организм теряет в среднем около двух с половиной литров в день. И, естественно, надо баланс восстанавливать.
Понять, что надо попить, можно по вполне явным сигналам. Так, например, появляется ощущение сильной жажды — это обычно реакция мозга на начавшееся обезвоживание. И лучше стараться не доводить организм до такого состояния, предупреждая проблему заранее — для этого достаточно пить в течение дня необходимую норму мелкими глотками.
Причем речь идет только про воду. Супы, компоты, соки, кофе или чай — это еда, содержащая калории. К жидкой еде нельзя относиться как к воде.
Лучше всего для восполнения баланса выбирать чистую фильтрованную воду. А вот кипяченая для этой цели не подходит, так как ее смело можно назвать «мертвой». Кипячение, по сути, дает лишь бактерицидный эффект, а пользы в такой воде нет. Причем концентрация солей и хлора в ней не меньше, а, наоборот, больше.
Пить воду стоит примерно за полчаса до еды, что поможет запустить и улучшить пищеварение. Аппетит немного за счет такой манипуляции снизится, еда же при этом не разбавится. Пара стаканов теплой воды после пробуждения поможет активизировать работу всего организма в целом. В утренний стакан воды можно добавить ложку меда, при условии, что нет аллергии. Постепенно можно довести количество выпиваемой воды утром до двух стаканов. Также можно дополнить утренний напиток соком лимона. Если потом выпить воду комнатной температуры, улучшится перистальтика кишечника, ускорится кровообращение, запустится обмен веществ.
Полезно выпить стакан воды на ночь, так как когда человек спит, выделение им жидкости не останавливается и можно потерять до полутора литров. Поэтому стоит перед сном выпить стакан воды. Столь небольшое количество не станет причиной отеков наутро и не добавит лишнего веса. Правда, эта рекомендация актуальна только в том случае, если вы перед сном не наелись как следует, а поужинали легко и за 3-4 часа до сна. Стакан воды перед сном снижает риск инфаркта и инсульта.
Как влияет разбавление пищи водой?
Если пить много в процессе еды, начинается разбавление пищи водой. В этом есть плюсы — насыщение происходит быстрее, но при этом калорий человек получает меньше. Процесс пищеварения становится медленнее. Также вода может увлечь за собой мелкие частички пищи, минуя весь механизм. В результате, можно столкнуться с появлением таких симптомов, как вздутие, тяжесть в животе.
Особый режим
Аккуратнее с употреблением воды надо быть тем, у кого есть проблемы с выделительной функцией почек, а также при наличии онкопатологии, есть асцит (скопление жидкости в организме). Однако это не равно мысли, что воду в такой ситуации пить вообще не надо. Просто надо правильно рассчитывать дозировку, чтобы получать максимум пользы для здоровья без вреда.
Спортивный режим
Летом и так вода расходуется быстрее, а если вы занимаетесь спортом — еще сильнее. Так что стоит побеспокоиться о балансе: выпить стакан до тренировки. Во время же занятий потреблять каждые 15 минут по 75-100 мл воды.
Важно для кожи, сердца и сосудов
Не стоит игнорировать питьевой режим летом. Ведь недостаток воды плохо влияет на состояние кожи — если эпидермис (поверхностный слой кожи) пересушен, она теряет эластичность, может развиваться акне. Добавьте к этому фактор фотостарения, который возникает летом из-за активного солнца, и получится, что вред коже при недостаточном питье летом наносится сильнейший.
Также летом часто возникают проблемы с сердцем и сосудами. Жара негативно сказывается на состоянии сердечников. Дефицит же жидкости дополнительно может привести к повышению артериального давления на фоне загущения крови.
Не допустить переизбытка
Важно понимать, что и переизбыток воды тоже не хорош — принципы «кашу маслом не испортить» и «больше не меньше» тут не работают. На фоне переизбытка могут развиться:
- головная боль;
- спутанность сознания;
- тошнота и даже рвота.
Ведь когда воды слишком много, может отметиться уменьшение натрия в крови.
Понять, что вы пьете достаточно, можно и без анализов. Достаточно обратить внимание на два признака: мочеиспускание должно быть 5 и больше раз, моча при этом должна быть светлого цвета.
