Семена расторопши и траву мяты перечной добавляют в чай.
Полезные свойства: растение благоприятно влияет на работу печени, в частности при воспалительных процессах, вызванных как вирусным гепатитом, так и жировым перерождением печени, произошедшим в результате неумеренного употребления алкоголя или переедания. Водный настой или чай семян способствует регенерации печени, устраняет печеночное давление, его назначают при воспалении желчного пузыря.
Если с молодых листьев удалить колючки, то можно использовать их для приготовления салатов, которые улучшают работу печени.
Предостережение: применение расторопши требует точного дозирования. На ее препараты возможна аллергическая реакция.