Правда ли, что на свежем воздухе пьянеешь медленнее?

Лето, шашлыки, прохладный ветерок... Многие уверены: если выпить на террасе, а не в душной комнате, то алкоголь ударит в голову позже, а утро будет добрым.

Действительно ли это так?

Об этом aif.ru рассказал президент Независимой наркологической гильдии руководитель Клиники, врач-психиатр, кандидат медицинских наук Руслан Исаев.  

Распространённое представление о том, что на свежем воздухе человек «пьянеет медленнее» и «быстрее трезвеет», скорее относится к субъективным ощущениям, чем к реальным физиологическим процессам.

Пиво — худший вариант. С каким алкоголем лучше сочетать шашлык Подробнее

С точки зрения биохимии всё достаточно строго: скорость всасывания и выведения алкоголя определяется работой ферментных систем печени, прежде всего алкогольдегидрогеназы, а также массой тела, полом, количеством и крепостью выпитого, скоростью употребления и наличием пищи в желудке. Эти процессы не ускоряются сами по себе от того, что человек находится на улице или, например, в лесу.

Однако меняется восприятие опьянения. На природе задействовано больше сенсорных каналов: температура воздуха, ветер, запахи, звуки, визуальное пространство. Это создаёт эффект большей «собранности» и ясности, снижает ощущение заторможенности. Дополнительно играет роль и физическая активность: ходьба, движение, участие в разговоре. В результате человеку может казаться, что он менее пьян, чем есть на самом деле.

Есть и обратный момент. Свежий воздух, особенно в прохладную погоду, может слегка тонизировать, что субъективно воспринимается как «отрезвление». Но при этом концентрация алкоголя в крови остаётся прежней, а значит, сохраняются и все риски – от снижения координации до ошибочных решений, например, садиться за руль.

Таким образом, корректнее говорить не о замедлении опьянения или ускорении отрезвления, а о различии между внутренними ощущениями и объективным состоянием организма. Именно это расхождение и создаёт миф о «безопасности» употребления алкоголя на свежем воздухе.