Можно ли есть гранат при диабете?
При диабете особое внимание надо уделять своему рациону. Не все продукты можно безопасно включать в свое меню. Например, у диабетиков вопросы вызывает употребление граната. Можно ли его есть больным, aif.ru рассказала врач-эндокринолог клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Елена Губкина.
При составлении ежедневного рациона питания пациентам с сахарным диабетом необходимо учитывать гликемический индекс продуктов — показатель, характеризующий скорость усвоения углеводов.
Гранаты имеют средний гликемический индекс, поэтому употреблять их людям с диабетом в умеренных количествах допустимо. Этот вид фрукта богат питательными веществами и обладает многими полезными свойствами: укрепляет стенки сосудов, способствует повышению гемоглобина, снижает уровень холестерина, улучшает функцию сердечной мышцы, повышает иммунитет.
Рекомендуется добавлять в пищу гранаты не более двух-трех раз в неделю в сочетании с белково-обогащенными продуктами, что поможет равномерно усваивать углеводы.
