Самыми любимыми запахами у людей считаются запахи свежего хлеба, свежескошенной травы и кофе. Запахи булок и кофе не только возбуждают аппетит, но и повышают желание покупать. Поэтому часто в больших магазинах пахнет свежей выпечкой и кофе.
Остроту обоняния можно изменить, делают это при помощи специальных приборов – ольфактометров.
230 млн обонятельных клеток расположены в носу у собаки, а у человека – 10–11 млн, то есть в 20 раз меньше.
До 70% запахов не ощущает житель мегаполисов, а африканец, живущий в дикой природе, способен уловить запах своего друга, прошедшего по лесной тропинке несколько часов назад.
Большинство животных ориентируются только по запаху: находят пищу, выбирают полового партнера. Самец бабочки Astias selene чувствует запах самки за 11 км.
У многих животных есть любимые запахи. Например, у собак это запах аниса, у кошки – валерианы и мяты, львы любят хорошие духи. А вот верблюда привлекает запах табачного дыма.
Американцы добавляют в газ, идущий по газопроводам, запах тухлого мяса. Над местом утечки газа тут же собираются грифы, это позволяет быстро определить, в каком месте необходим ремонт.
Свыше 6000 различных ароматов используется для создания духов. Современные духи могут состоять из 300 различных компонентов.
На 54% снижает количество ошибок при работе за компьютером запах лимона. Он помогает нам сконцентрироваться.
Ванилин занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самое пахучее вещество в мире.
Старость, пристрастие к курению, злоупотребление кофе, насморк и болезнь Паркинсона – все это может привести к тому, что мы перестаем чувствовать запахи.