Примерное время чтения: 2 минуты
1535

Передышка для печени. Что и как можно есть 1 января?

Новый год — рубеж, на который брошены все силы. Зачастую 1 января — день доедания оставшихся салатов и горячего. И это — путь к проблемам с ЖКТ. О том, каким должен быт идеальный рацион 1 января, чтобы организм восстановился, aif.ru рассказала консультант по коррекции веса и пищевому поведению, нутрициолог, фитнес-нутрициолог, член Высшего экспертного совета кафедры «Долголетие и качество жизни» Академии социальных технологий Анна Макарова.

1 января, как и в любой другой день, соблюдайте режим питания, это главное — никаких наказаний за съеденное в новогоднюю ночь в виде голодовки, тем более что праздник продолжается. Помните, главное — умеренность. 

С учетом того, что стол в этот день еще носит статус праздничного, ваше примерное меню может выглядеть так:

Завтрак — 2 варёных яйца или омлет, дополненный бутербродом с икрой или слабосоленой рыбой, плюс овощи.

На обед прекрасным выбором будет суп, например, овощной или лёгкий куриный или мясной. 

Перекус — йогурт в сочетании с фруктом или ягодами. 

Ужин — праздничный, но умеренный. Это означает, что вы можете съесть любые блюда с праздничного стола. Из закусок желательно остановиться на чем-то одном, например, салате «Оливье» или холодце. На горячее белок, это может быть утка, лучше с овощным гарниром. 

Контролируйте количество алкоголя. Помните, что существенная доля калорий приходится на спиртные напитки. Оптимальной дозой станут 1-2 бокала шампанского или вина. Если их принято больше, начинает усиливаться негативное воздействие на организм. 

Также откажитесь от сладкой газировки, соков и морсов в качестве сопровождения к крепкому алкоголю. Лучшим вариантом станет вода или вода с лимоном. Не забывайте в пить и простую, минеральную воду. Ее стоит использовать в пропорции 50 на 50 с алкогольным напитком.

2 января вернитесь к привычному режиму, например, по методу «Здоровой тарелки». И тогда новогодние праздники принесут радость и не оставят неприятного осадка в виде лишних килограммов и чувства вины за съеденное. И можно будет избежать расстройств со стороны пищеварительной системы, которые способны отравить все каникулы.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы