Что за диета MIND и чем она полезна?
Работа мозга зависит от множества факторов, в том числе от питания. Поэтому американские ученые разработали специальную диету MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) — эта аббревиатура в переводе с английского означает «разум».
В чем суть диеты MIND?
«Умная» диета основана на сочетании средиземноморской диеты и диеты DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, в переводе с английского — «Диетологические подходы для лечения гипертонии»), которая используется при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Диета MIND включает в себя употребление следующих продуктов:
- зеленые листовые овощи;
- цельнозерновые продукты;
- оливковое масло;
- бобовые;
- мясо птицы;
- мясо рыбы;
- орехи;
- ягоды.
В частности, ученые отдают предпочтения ягодам, а не фруктам, и рекомендуют каждую неделю есть рыбу.
В чем польза диеты MIND?
По мнению ученых, диета MIND существенно замедляет снижение когнитивных способностей у пожилых людей.
В эксперименте приняли участие 14 145 человек (средний возраст — 64 года), за которыми следили на протяжении 10 лет. Участники заполняли анкету о своем рационе за последний год. Результаты показали, что риск когнитивных нарушений был снижен в среднем на 4% у тех, кто ел продукты из списка диеты MIND. Причем в отличие от мужчин, у женщин показатель был лучше, так как они подходили к соблюдению диеты более ответственно. 
Может ли диета MIND спасти от Альцгеймера?
Ученые признаются, что пока рано говорить о том, что диета MIND может побороть Альцгеймер. «Эти результаты не доказывают, что диета MIND предотвращает когнитивные нарушения, они лишь показывают связь», — говорится в исследовании.
Источник:
