Наш эксперт – врач-диетолог, терапевт Марина Студеникина.
Миф №1. На соковой диете можно быстро похудеть
На самом деле. Это далеко не самый эффективный метод снижения веса. Фрукты и соки из них обладают ощелачивающим эффектом: они нормализуют кислотно-щелочной баланс, и это способствует лучшему расщеплению жира. Однако соковая диета неполноценная, поэтому терять на ней вы будете не только жир, но и мышечную ткань.
К тому же фруктовые соки состоят преимущественно из простых углеводов: в них 70% фруктозы и 30% глюкозы. Когда мы их пьем, уровень «сахара» в крови резко повышается, организм в ответ на это усиленно вырабатывает инсулин, и «сахар» быстро идет вниз. Такие скачки организм воспринимает как голод, поэтому люди, придерживающиеся подобной диеты, постоянно чувствуют желание поесть и раздражительность. А в таком состоянии долго не продержишься, поэтому через какое-то время происходит срыв, человек переедает, и все усилия идут насмарку.
Миф №2. Лучший способ похудеть – исключить из меню жирную пищу
На самом деле. На протяжении почти четырех десятилетий нам рекомендуют диеты с низким содержанием жира. Вроде бы логично, ведь этот компонент пищи содержит больше килокалорий, чем белки и углеводы (в 1 г жира – 9 ккал, в 1 г белка или углеводов – 4 ккал). Но почему-то люди, дающие такие рекомендации, не учитывают, что жир играет важную роль в процессе насыщения. Строгое ограничение его в рационе приводит к постоянному чувству голода. А это в итоге ослабляет приверженность к любой диете.
К тому же, исключая жиры, мы не питаем организм такими полезными веществами, как полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. В итоге могут проявиться воспалительные заболевания, болезни сердца, диабет.

Совсем убирать из меню жир нельзя, можно лишь ограничить количество животных жиров, а растительные необходимо оставить. Употребляйте 1–2 столовые ложки растительного масла в день и обязательно хотя бы один раз в неделю включайте в меню жирную красную рыбу, достаточно порции в 100 г.
Миф №3. От мармелада и зефира не поправляются
На самом деле. Наиболее опасны для фигуры жирные сладости – шоколад, пирожные с кремом. В мармеладе, зефире, пастиле жира почти нет, поэтому их, видимо, и отнесли к категории диетических. На самом деле это неверно, ведь сахара в таких десертах все-таки много. А наш организм с успехом переводит его избыток в жир на бедрах и талии. Поэтому важно помнить о количестве зефира и мармелада: можно побаловать себя, но только одной штучкой в день.
Миф №4. Не важно, когда мы едим, важно, сколько калорий мы потребляем
На самом деле. Время приема пищи очень важно. Даже если выничего не едите днем, но плотно ужинаете, это плохо скажется на фигуре. Спящие мышцы не сжигают жир, поэтому он прекрасно накапливается в жировом депо, и мы полнеем.
Составьте меню так, чтобы интервал между приемами пищи составлял 3–4 часа. Вечерний рацион лучше совершать за 4 часа до сна.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть