Боязнь мнимого ожирения
Анорексия в переводе с греческого значит «отсутствие аппетита». Это патологическое состояние, которое характеризуется неадекватным стремлением к похуданию, длительным самоограничением в пище и связанными с этим соматическими расстройствами.
Болезнь эта очень серьезная и требует обязательной консультации специалиста – психотерапевта или психиатра. Легкие случаи нервной анорексии лечатся амбулаторно, с помощью психотерапии и диет.
Но если болезнь запущена и дефицит массы тела составляет 25% и более, то начинаются серьезные нарушения сердечно-сосудистой системы, сбой сна, а порой и психотические состояния – мысль о необходимости съесть хотя бы небольшой объем пищи вызывает настоящую панику. В данном случае возможно только стационарное лечение.
И дай бог не опоздать, ведь анорексия нередко приводит к страшному финалу – гибели человека. У всех больных наблюдается белково‑энергетическая недостаточность. Если вовремя не проводить ее коррекцию, последствия для организма могут оказаться необратимыми.
Нужна поддержка близких
Большое значение имеет психотерапевтическая работа не только с пациентом, но и с его семьей. Важно, чтобы близкие люди поддерживали позитивный настрой больного, понимали, какие психологические проблемы лежат в основе расстройства пищевого поведения.
Самое опасное при анорексии – равнодушное отношение: подумаешь, сильно похудел, захочет – наберет вес. Нет! Если болезнь заходит далеко, человеку очень сложно с ней справиться: он становится апатичным, чувствует постоянную слабость, раздражение, отсутствие интереса к жизни, его уже ничего не радует. На поздних стадиях формируется физическое отвращение к любой пище, а значит, происходит потеря трудоспособности – физическое и нервное истощение фактически инвалидизирует человека. Без помощи специалиста и поддержки семьи и друзей такое не преодолеть.
Вопросы питания
При наличии белково‑энергетического голодания важно восполнить дефицит полезных компонентов пищи.
Поэтому питание должно быть щадящим. Рекомендуются:
- булка пшеничная, печенье сухое, бисквит вчерашней выпечки;
- протертые супы – овощные и крупяные;
- блюда из круп и макарон на молоке, пополам разведенном водой;
- мясо нежирных сортов (говядина, телятина, курица), язык – в виде паровых суфле и кнелей;
- рыба (треска, форель, минтай, судак, карп) – в отварном или паровом виде;
- блюда из овощей в пюреобразном виде с добавлением сливочного масла или коровьего молока;
- 1 яйцо в день – 4 раза в неделю, в виде омлета или всмятку;
Статья по темеЗаниженная самооценка - первый шаг на пути к анорексии - молоко (для приготовления блюд), сливки, творог натуральный, кальцинированный (3–4 раза в неделю), кисломолочные напитки;
- сливочное масло, не менее 40–60 г в день (в зависимости от этапа лечения), добавляется в готовые блюда и в виде бутербродов;
- растительное масло (добавлять в готовые блюда) – не менее 20 г в день;
- фрукты: яблоки (печеные), хурма, бананы – не более одного за прием, в натуральном виде;
- соки: тыквенный, морковный, персиковый, абрикосовый, отвар шиповника.
В начале лечения исключают кофе, соусы и пряности. Для увеличения поступления витаминов и микроэлементов в организм необходимо принимать соответствующие витаминно-минеральные комплексы. Если появляются отеки, то следует ограничить поваренную соль до 5–7 г в день. Количество свободной жидкости (чай, суп, кисели, молоко, соки) не должно превышать 1 л в день.
Кроме того, для лечения истощения можно применять смеси и консервы для детского питания. В них входят эмульгированные жиры, поэтому их употребление реже вызывает метеоризм и жидкий стул. Их можно добавлять и в готовые блюда, улучшая их пищевую ценность.
– В 17 лет я сидела на строгой диете. Могла ограничиваться одной сырой морковкой в день. Похудела до 47 кг при росте 171 см. Эффект меня захватил, и я решилась на приобретение таблеток для снижения веса. Утром, днем и вечером я пила их, ночью спала в поясе для похудения и практически не ела. Это привело к выпадению волос, головокружениям, состояние кожи и ногтей было ужасным. Я остановилась, только когда начались проблемы с голосом. На восстановление после этого безрассудного изнурения себя ушли годы.
