Как это делать правильно? Рассказывает ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор медицинских наук Мария Гмошинская.
Чем раньше вы начинаете брать ребёнка с собой за покупками, тем он быстрее привыкает к тому, что есть ещё такое «место жительства» родителей, как магазин. Поэтому с 6-8 месяцев, когда ребёнок начинает сидеть в коляске, можно вывозить его в супермаркет.
Выбирайте время, когда покупателей немного, чтобы избежать толпы. Как правило, это будни днем. Ограждайте детей от толпы, где высок риск подхватить инфекцию, сутолоки, очереди, из-за которых малыш может раскапризничаться.
Совершая покупки, разговаривайте с ребёнком. Можно развлекаться овощами и фруктами. Ведь в овощных и фруктовых рядах обычно потрясающая цветовая гамма. Все оттенки красного, жёлтого, зелёного... За несколько походов ребёнок вполне выучит названия плодов и цвета. То же самое проделывайте, проходя мимо других прилавков. Называйте ребёнку продукты: это мясо, кефир, творожок и т. д.
Если маленький ребёнок пытается тянуться за всем самым ярким и красочным, просто скажите твердо: «Нет!» Ведь он ещё не знает, что скрывается за яркой этикеткой, поэтому мамин запрет в большинстве случаев срабатывает. Ребёнок привыкает не трогать то, что ему запретили, если он часто ходит в магазин с родителями. Это раньше дети постарше изводили истериками, требуя купить им что-нибудь, и сгребали всё подряд, особенно около кассы. Сегодняшние дети немножко другие. Они привыкли к изобилию продуктов и спокойно ведут себя в магазинах.
Если ребёнок уже умеет ходить, можно доверять ему самому набирать продукты в тележку. Ребёнку надо учиться составлять свою продуктовую корзину: что нужно купить, чтобы приготовить борщ или, скажем, котлеты. Обязательно объясняйте, почему вы, допустим, покупаете данное сливочное масло, а не другое: «Мы выбираем это масло, потому что оно по качеству хорошее, маргаринами мы не пользуемся...» Ребёнку постарше расскажите, почему сливочное масло не может стоить 30 рублей и т. д. Таким образом вы передаёте ребёнку ваши знания. К 10 годам он уже должен знать про данную часть жизни семьи: какие продукты вы покупаете, знать жирность молока и предпочитаемые вами бренды.
Не отпускайте ребёнка одного. Обязательно идите рядом и присматривайте за ним. В некоторых магазинах товар на верхних полках может быть плохо разложен. Схватив оттуда продукт, ребёнок может обрушить всю стойку себе на голову. И хорошо, если дело обойдется только испугом и оплатой испорченных товаров. Упавшие тяжёлые банки и коробки могут запросто травмировать малыша.
Если ребёнок достиг возраста, когда вы можете оставить его одного дома, чтобы самой сходить за покупками, всё же стоит брать его с собой. Вместо того чтобы сидеть за компьютером, пусть поможет маме. Хотя бы сумки до машины донести. Заодно научится запаковывать продукты. Магазины ведь отнимают немало времени. И мальчиков надо в том числе и таким способом приучать к тому, чтобы они помогали нести тяжёлые пакеты с покупками, умели закупать все необходимое для семьи.
Старайтесь не покупать готовую еду в супермаркетах и не приучать к этому ребёнка. К примеру, в составе расфасованных салатов обычно есть бензоат натрия. А зачем вам этот консервант? Конечно, изредка можно покупать такую еду, выбрав проверенный магазин. Но лучше всё же готовить дома самим.
Не заводите привычку обедать в фудкортах (открытых кафе с быстрой едой в торговых центрах и вблизи больших гипермаркетов). Обычно в выходные они заполнены родителями с детьми. От этой привычки стоит уходить. Если родитель идет с ребёнком куда-то, то перекус (фруктовое пюре в мягкой упаковке, вымытые фрукты, фруктовый батончик и пр.) должен быть продуман и лежать всегда в рюкзаке мамы или ребёнка. Вместе с бутылочкой воды. Если очень чего-то захотелось, конечно, можно себе изредка позволить. Лучше, если это будет мороженое или какая-то упакованная промышленным способом еда. Если очень голодны, молочными продуктами (питьевой йогурт и др.) вполне можно перекусить. И вовсе не обязательно налегать на бургеры, пиццу или картошку фри.
