Полных подростков год от года становится всё больше. Ожирение в юном возрасте наиболее опасно, ведь чем раньше возникает это хроническое заболевание (а ожирение – это именно болезнь), тем скорее появляются другие тяжёлые недуги.
Наш эксперт – врач-терапевт, диетолог-нутрициолог Наталия Герасимова.
Иммунитет уступил гормонам
Заниматься профилактикой ожирения надо как можно раньше. Но многие не торопятся, полагая, что пухленький ребёнок «израстётся». И действительно, порой щекастые крепыши буквально за одно лето вытягиваются, превращаясь в худых, долговязых подростков. Но чаще толстые дети, созревая, лишь набирают лишний вес. Ведь именно на начало пубертатного периода обычно приходится всплеск ожирения. Тому есть несколько объяснений.
Во время полового созревания иммунитет специально снижает свою активность, давая возможность развиться половой системе. Поэтому подростки чаще простужаются, и если в их организме есть «слабое звено», то в этот период у них могут развиться любые хронические заболевания (ожирение – не исключение).
Страдает и эмоциональная сфера: дети становятся повышенно раздражительными, конфликтными. А при стрессе, как известно, так и тянет съесть что-то жирное и сладкое, чтобы быстрее ощутить удовольствие. Именно этим во многом объясняется тяга подростков к фастфуду. Кроме того, в пубертате нарушается режим сна и бодрствования: в этом виновата сниженная в этот период выработка гормона сна мелатонина, который способен «притормаживать» половые функции. Но мелатонин, помимо всего прочего, является ещё и регулятором метаболизма. Соответственно, риск набора избыточного веса растёт. Поэтому начинать процесс похудения у подростка надо не с диет, а с того, чтобы наладить его режим дня и хорошее, ровное настроение. Если дети будут нормально высыпаться и перестанут переживать по любому поводу, процесс похудения пойдёт быстрее и веселее.
Вечно голодные
Пубертатный период чем-то похож на беременность. Будущие мамы, как и подростки, тоже часто сталкиваются с повышенным аппетитом, да ещё и извращением вкуса: то едят варенье с солёными огурцами, то грызут мел. И на то есть причины.
Природа недаром сделала так, что в период полового созревания у детей на время «засыпает» в головном мозге центр насыщения и обостряется чувство голода: это нужно, чтобы организм мог получить максимум полезных веществ из пищи. Ведь именно из этого материала подростки строят своё тело. Поэтому-то они и едят «как не в себя», и далеко не всегда полезную пищу, что помимо ожирения грозит ещё и проблемами с ЖКТ.
Часто дети этого возраста предпочитают чипсы, сухарики, копчёную колбасу. Там много соли и жира, поэтому такая еда имитирует рыбу. Когда дети хрустят чипсами, организму кажется, что тот получил незаменимые вещества, которые в природе можно взять только из рыбы и морепродуктов. Также желание есть «мусорную» еду у подростков может возникать и потому, что им не хватает цинка, селена и омега‑3 кислот. Поэтому справиться с неукротимым аппетитом и пристрастием к «джанкфуду» у подростков лучше всего помогают не лекции о пользе ЗОЖ, а витаминно-минеральные комплексы.
Витамины и спорт
Чтобы выбрать максимально сбалансированный состав микронутриентов и их оптимальные дозировки, лучше обратиться к диетологу-нутрициологу. Ведь приём некоторых пищевых веществ (витамина D, например) в высоких дозах опасен, а в низких дозах бессмыслен. Но можно поступить проще, покупая специальные поливитаминные комплексы для подростков. Хотя с 12 лет можно принимать и взрослые дозировки витаминов.
В комплексах обязательно должны быть витамины группы В, которые позволяют клеткам производить основные обменные процессы. В период активной умственной нагрузки (экзаменов, например) важно делать акцент именно на этих витаминах, а также на магний и омега‑3 – нейропротекторы, помогающие нервной системе работать более стабильно. Также необходим цинк, отвечающий за деление клеток: он нужен и для иммунитета, и для половых гормонов, и для кожи, которая у многих подростков не в порядке.
Похудеть, лёжа на диване, сложно. Но и приучить к спорту подростка нелегко. Лучше начинать это делать гораздо раньше: в 5–7 лет найти ребёнку секцию по вкусу и водить туда регулярно. Со временем привыкнет, втянется и полюбит, к тому же найдёт там себе друзей и подходящую «тусовку». Спорт полезен не только для физического здоровья, но и для психики: он повышает самооценку, уверенность в себе, настроение, даёт мотивацию.
Даже если до пубертата не удалось приобщить ребёнка к спорту, всё равно придётся наращивать физическую активность. Пусть хотя бы ежедневно проходит по 10 тыс. шагов по улице или по беговой дорожке, а также делает гимнастику для разных групп мышц.
Учимся готовить
Самостоятельно худеть можно только здоровым детям. Если есть какие-то хронические заболевания, в частности, гастрит или аллергия, лучше обратиться к диетологу.
Маниакально считать калории ни к чему – это путь к неврозу. Важно просто стараться не переедать, выбирая при этом полезные продукты. Разобраться в том, что полезно – что нет, несложно: существует масса кулинарных студий, мастер-классов, можно подписаться на популярных фуд-блогеров. Увлекаться кулинарией сегодня модно, и этим занятием вполне можно и нужно заинтересовать подростка. Если ребёнок будет знать, что он ест и как это приготовить, его отношения с едой станут более осознанными. К тому же этот опыт ему в жизни точно пригодится.
Основной принцип питания – максимальное разнообразие (всего по чуть-чуть). Не существует никаких продуктов, помогающих худеть. Ни сельдерей, ни ананас, ни что-то другое не обладают особыми волшебными диетическими свойствами. Поэтому сидеть на монодиетах вредно и бессмысленно. Наоборот, надо есть так, чтобы взять из каждого продукта то, чем он богат, и таким образом получить максимум пользы. Налегать на что-то одно неразумно и с точки зрения экологической и аллергической безопасности пищи. Поэтому родителям важно бороться с продуктами-«любимчиками», на которые подсел их ребёнок, пусть даже это полезные молоко, овсянка или гречка.
Среди наиболее полезной пищи – рыба, растительные масла и овощи. Их дети часто не любят, поэтому их нужно маскировать. Из рыбы, например, делать котлеты и наггетсы. Овощи дети скорее съедят в сыром, чем в тушёном виде. Необязательно покупать дорогие авокадо и руколу, свежая капуста с редькой, свёклой и морковкой – отличная альтернатива.
Также питание должно быть регулярным: завтрак, обед и ужин и несколько перекусов в день (фрукты, сухофрукты, орехи). Если ребёнку днём негде поесть, надо давать ему еду с собой. Помимо домашних блюд выручат готовые салаты из супермаркетов с хорошим составом и коротким сроком годности.
Кстати
Не всегда лишний вес у подростка от образа жизни. Порой это следствие заболевания: сахарного диабета, гипотиреоза, гормональных нарушений, психических проблем. Поэтому, если ребёнок за короткое время набрал большой вес (допустим, за 3 месяца поправился на 5 кг), надо вести его к эндокринологу и психологу. Необязательно обращаться к частным врачам, всю эту помощь можно получить и бесплатно.
