Биохимик Мария Эрнандес назвала апельсиновый сок одним из самых вредных напитков. Об этом она рассказала изданию 20minutos.
По словам специалиста, в таком соке может содержаться столько же сахара, сколько в газировке, а иногда даже больше.
Эрнандес пояснила, что для приготовления 200 мл апельсинового сока обычно требуется около трех апельсинов. При этом в каждом фрукте содержится примерно 12 граммов сахара.
Вместо сока биохимик советует есть апельсины целиком. В этом случае сахар тоже поступает в организм, но усваивается медленнее благодаря клетчатке.
Эрнандес также напомнила, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление соков.
