Чтобы жир вытекал из утки или гуся и кожица была тонкой и хрустящей, нужно сделать на коже небольшие надрезы, но не глубокие, чтобы не повредить мясо.
10923
Хитрость № 118. Запекаем гуся с хрустящей корочкой
Хитрость №117. Сделать говяжью печень мягкой и нежной
Все хитрости
Хитрость №119. Легко прокрутить мясо через мясорубку
Наверх
Топ 5 читаемых
- Прощеное воскресенье. Что можно и что нельзя делать 22 февраля 2026 года
- Сводка СВО за 21 февраля. Одесса во мраке — удары возмездия достигли цели
- Утром забрали в реанимацию: как умер звезда «Глухаря» Кравцов в 42 года
- Две цели одним ударом: ювелирная атака ВС РФ вызвала панику в ВСУ и НАТО
- Сводка СВО на утро 21 февраля. Боевики ВСУ бегут с позиций из-за голода