Чтобы жир вытекал из утки или гуся и кожица была тонкой и хрустящей, нужно сделать на коже небольшие надрезы, но не глубокие, чтобы не повредить мясо.
10925
Хитрость № 118. Запекаем гуся с хрустящей корочкой
Хитрость №117. Сделать говяжью печень мягкой и нежной
Все хитрости
Хитрость №119. Легко прокрутить мясо через мясорубку
Наверх
Топ 5 читаемых
- Нефть горит, США в панике: Иран наносит мощные удары по ключевым заводам
- Иран стирает Израиль с лица земли: главные новости войны 19 марта
- Путин: должность, статус и заслуги не оправдывают нарушения закона
- Две цели одним ударом: тайные базы НАТО с британцами уничтожили за секунды
- Иран удивил США в воздухе. Сводка войны на Ближнем Востоке, вечер 19 марта