Чтобы жир вытекал из утки или гуся и кожица была тонкой и хрустящей, нужно сделать на коже небольшие надрезы, но не глубокие, чтобы не повредить мясо.
10852
Хитрость № 118. Запекаем гуся с хрустящей корочкой
Хитрость №117. Сделать говяжью печень мягкой и нежной
Все хитрости
Хитрость №119. Легко прокрутить мясо через мясорубку
Наверх
Топ 5 читаемых
- Член делегации КНР украл паспорта коллег и ₽6,5 млн при закупке угля в РФ
- Меркель: уверенность Путина в собственной правоте поражала
- День гнева. Киевский режим Зеленского подставил жителей Украины под ракеты
- «Россию нельзя игнорировать». Меркель рассказала о Путине в мемуарах
- ВСУ рискнули впервые применить ракеты Storm Shadow. Сводка СВО на 20 ноября