Салат с лососем и гребешком

Филе лосося, картофель и огурцы нарезать небольшими одинаковыми кубиками, добавить горошек, перемешать.

Добавить майонез, хорошо перемешать все ингредиенты. Добавить тобико, еще раз перемешать салат.

Гребешки промыть под прохладной водой, обсушить бумажным полотенцем.

На сковороде разогреть масло и обжарить гребешки с обеих сторон до золотистой корочки. Не стоит их пережаривать, иначе они рискуют стать резиновыми.

Оформить салат на тарелке, выложить сверху гребешки, украсить их тобико по желанию.