Салат из авокадо и клубники
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Авокадо - 70 г
- Клубника - 50 г
- Крем бальзамик - 5 мл
- Лайм - 15 г
- Масло оливковое - 3 мл
- Миндальные лепестки - 2 г
- Мята - 3 г
- Салат руккола - 7 г
- Уксус фруктовый - 1 кап.
Способ приготовления
Рецепт Виктора Апасьева, бренд-шефа кафе «Руккола»
-
1Авокадо и клубнику нарезать, смешать с рукколой и мятой, заправить маслом оливковым и уксусом.
-
2Выложить в тарелку, сверху полить крем бальзамиком и посыпать орехами.