Печеная свекла с томатами и киноа
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Свекла печеная - 90 г
- Киноа отваренная - 80 г
- Помидор - 20 г
- Салат романо - 20 г
- Петрушка - 7 г
- Масло оливковое - 5 мл
- Сок лайма - 5 мл
- Кинза - 3 г
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
Автор рецепта — Эллан Давидян, шеф-повар ресторана PLOV Project
-
1Свеклу нарезать кубиками.
-
2Помидоры нарезать дольками.
-
3Соединить с листьями салата, киноа, все перемешать. Заправить маслом, сбрызнуть соком лайма.
-
4Сверху украсить кинзой и петрушкой.