Медовый квас
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Напитки безалкогольные
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(20 порции)- Мед - 700 г
- Дрожжи - 30 г
- Лимон - 2 шт.
- Изюм - 400 г
- Вода - 5 л
Способ приготовления
-
1Мёд залить горячей водой и размешать.
-
2Добавить дрожжи, разведённые тёплой водой, положить изюм и нарезанные дольками лимоны.
-
3Поставить напиток в тёплое место для брожения на 2–3 дня.
-
4Когда лимоны и изюм всплывут, извлечь их и разлить квас в бутылки, которые хорошо закупорить. Оставить квас в холодильнике на 2 дня для завершения процесса брожения.