Медовое пиво
Рейтинг:
Ингредиенты
- Ржаной солод - 3 стак.
- Мед - 2 стак.
- Сушёный хмель - 100 г
- Свежие дрожжи - 1.5 пал.
- Сахар - 1 ст.л.
- Кипяток - 10 л
Способ приготовления
-
1Смелите солод, перетрите его с хмелем очень тщательно и положите в льняной мешок.
-
2Дрожжи засыпьте ложкой сахара и оставьте подходить.
-
3В большую кастрюлю положите мёд. На стол поставьте самовар с кипящей водой. Вода должна литься через мешок с солодом в кастрюлю. Пока она льётся, солод надо всё время перемешивать.
-
4Когда необходимое количество воды попадёт в кастрюлю, всё перемешайте, дайте жидкости остыть и положите в будущее пиво дрожжи.
-
5Подождите, пока все дрожжи опустятся вниз, потом разлейте пиво по бутылкам и поставьте в тёмное место на 3-4 дня.