Аджика из черноплодки
Рейтинг:
Ингредиенты
- Черноплодная рябина - 1 кг
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 0.6 стак.
- Уксус 9%-ный - 0.25 стак.
- Чеснок - 1 горст.
- Корица - 1 ч.л.
- Гвоздика - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - По вкусу
- Перец красный молотый - По вкусу
Способ приготовления
-
1Рябину провернуть в мясорубке.
-
2Добавить соль, уксус и пряности. Перемешать.
-
3Разложить во стерилизованным банкам, закрыть чистыми крышками и поставить в холодильник. Через 1 день соус готов к употреблению.