aif.ru counter
Писали, что средняя зарплата министра в России отличается от средней по стране раз в 15. Разрыв между простыми работниками и директорами крупных компаний — десятки раз. А как было в СССР?

В России утвердили первый ГОСТ на тофу

453
iprachenko / Shutterstock.com
Стандарт начнет действовать с 1 января 2020 года
Москва, 4 июля - АиФ-Москва.

В России утвердили первый ГОСТ на тофу – пищевой продукт из соевых бобов, рассказали в Росстандарте.

Статья по теме

Как отметили в ведомстве, потребление этого продукта в России растет высокими темпами из-за повышения интереса к азиатской кухне. В новом ГОСТе Р 58441-2019 приводится определение термина «тофу», его органолептические и физико-химические показатели, требования к сырью, используемому при его изготовлении, упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и методам контроля.

«Принятие стандарта стало примером того, что даже в такой, на первый взгляд, консервативной отрасли, как производство продуктов питания, фонд документов по стандартизации обновляется, оперативно реагируя на запросы потребителей», – отметили в Росстандарте.

ГОСТ на тофу начнет действовать с 1 января 2020 года.

Тофу производят из бобов сои. Он является традиционным компонентом восточной и юго-восточной азиатской кухни. Поскольку тофу имеет небольшой срок хранения, его производством занимается, в основном, малый и средний региональный бизнес.

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах
Роскачество