461

​Шампанское для всех. Аутентичным винам нужны аутентичные названия

Жан-Эммануэль Афот, генеральный директор компании Very Champagne, много лет живёт в России и представляет у нас производителей настоящего шампанского, которое производится в регионе Шампань во Франции. Он хорошо знаком не только с французскими, но и с российскими виноделами и может оценить ситуацию с обеих сторон. АиФ.ru попросил его это сделать.

Символ праздника и примирения

— Во время трогательной церемонии 2 июня мы от имени производителей шампанского вручили поздравительные открытки и бутылки с шипучим напитком ветеранам Великой Отечественной войны, — рассказал Жан-Эммануэль Афот. — Так мы поблагодарили их за борьбу и победу над нацизмом, сотрудничество со свободными французами, воевавшими на стороне России. Шампанское действительно стало символом праздника, торжества и примирения.

Всего месяц спустя вышел новый закон о распространении алкоголя в России, закрепляющий за российским игристым вином название «российское шампанское». Это решение, с одной стороны, показалось очень жёстким и немного задело производителей шампанского, многие поколения семей которых трудились над созданием этого замечательного вина. С другой — вызвало улыбку.

Есть много различий между вкусным тонким вином из северного региона Шампань во Франции и игристым вином, зачастую сладким и простым, производящимся на юге России. И вот я оказался между двух огней: моей привязанностью к России, где сейчас живу, и моей любовью к Родине и производителям, которых ценю и представляю. Это очень непростая ситуация. И я стал думать: как же помочь решить эту проблему с учётом интересов обеих сторон?

Начну с отвлечённой темы. Каждый день в Москве я прохожу мимо большой бронзовой статуи Владимира Великого с огромным крестом, напоминающим о единстве. И мне вспоминается родословное древо моей семьи, которое висело на стене моей комнаты в детстве и которое относит материнскую ветвь к Людовику VI Французскому, сыну Анны Киевской и, следовательно, внуку Владимира Великого. Я вспоминаю этого прославленного властителя и спрашиваю себя о том, как не посрамить его честь. В конце концов, он подарил Франции новую королеву.

Я не могу предать Россию, но и не могу предать Францию. Целью Владимира было объединение славянских народов. Сегодня речь идёт о единстве народов Европы, в том числе жителей России. Анна Киевская, которая была коронована в Реймсе, столице Шампани, — могучий символ такого объединения.

Российское вино на международных рынках

С экономической точки зрения шампанское имеет относительно небольшое значение как в России, где оно составляет едва ли 1% потребляемых шипучих вин, так и в Шампани, где на Россию приходится менее 1% продаж. Но оно играет важную роль для имиджа виноделия.

Я не считаю, что нужно приостановить экспорт шампанского в Россию. Самые состоятельные россияне всегда найдут способ запастись настоящим шампанским родом из региона Шампань с его особенным климатом и терруарами. Но зачем же лишать других жителей страны возможности отведать французского шампанского? Это не имеет смысла и идёт вразрез с самими ценностями этого вина.

При этом я не разделяю мнения, что название «российское шампанское» необходимо, чтобы стимулировать производство качественных российских игристых вин. В его основе лежит мысль, весьма пагубная для российской экономики: мол, мы сами не можем создать бренд, способный достойно представить наши вина на международных рынках, поэтому искусственно ограничиваем пространство. Но это неправда: российские винные бренды успешно присутствуют на высококонкурентных западных рынках.

Конечно, чтобы расширять это присутствие, нужно много работать. Нынешние российские виноделы, думаю, способны к этому. Мне кажется, что россияне были бы гораздо более горды, увидев, как растёт престиж исключительного по качеству российского вина, у которого название своё собственное, связанное с Россией, а не с какой-то другой страной.

Кстати, подобное происходило в других странах: США, Австралии, Южной Африке. Если уж тибетское вино сейчас есть на международных рынках, так почему же не быть там российскому?!

Когда «Абрау-Дюрсо» и вина других российских производителей будут выставлены в витринах французских магазинов, тогда внимание к замечательному винодельческому южному региону России повысится. Это станет хорошим стимулом для расширения туризма.

Уверен, что Россия и её народ могут ощутить вкус присутствия собственных аутентичных сильных вин на мировых рынках и получить от этого экономические и другие бонусы.  Мы же, со своей стороны, готовы помочь в решении этой задачи.

Оставить комментарий (0)

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество