Примерное время чтения: 1 минута
2839

Почему началась массовая фальсификация минералки?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 30. Куда с планеты пропали 200 млн гектаров российской земли? 24/07/2019
Ответ редакции

Отвечает руководитель Главного контрольно-испытательного центра питьевой воды Юрий Гончар:

– Сегодня отсутствует обязательная сертификация воды всех типов. Раньше она в обязательном порядке должна была соответствовать требованиям ­СанПиН и ­ГОСТа. В настоящее время технические условия (ТУ) разрабатывает сам производитель. Он же по своим ТУ и определяет тип минеральной воды (столовая, лечебно-столовая, лечебная). На этикетке указывается такой минимум информации, что невозможно даже понять источник происхождения. К тому же нынешние требования позволяют разливать воду не в месте её добычи, а в месте производства. Мы несколько раз проверяли минеральную воду известного бренда. В 50% случаев наших проверок «минералка» была «разведена» водопроводной водой. Понять это потребитель самостоятельно не сможет, нужно отправлять воду в лабораторию. 

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах