Примерное время чтения: меньше минуты
2915

Неужели горчицу выращивают только в России?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 13. И уважать себя заставил. Как сделать рубль средством международных платежей 30/03/2022
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 13 30/03/2022

Говорят, что Россия — главный поставщик горчицы на европейский рынок. Неужели её выращивают только у нас?

Ответ эксперта

Действительно, Россия является мировым экспортёром семян горчицы — на неё приходится больше 15% всей производимой в мире горчицы (на долю Украины, кстати, тоже приходилось много — более 5% мирового экспорта). Больше нас экспортирует только Канада. Основные покупатели российской горчицы в Европе — Германия и Польша. Кроме них нашу горчицу покупают Бангладеш, Китай, Монголия, Пакистан и Индия. «Большая часть горчицы, которую выращивает и потом продаёт за рубеж наша страна, — семена отечественной селекции, — рассказывает агроном Дмитрий Болотов. — Особенно охотно европейцы покупают в России белую горчицу, у неё нужный, не очень острый, резкий вкус. Чёрная горчица — острая, жгучая, её больше покупают неевропейские страны».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах