2917
Рейтинг вопроса
0
+ -

Когда яйца вызывают диабет?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48. И кто виноват? 25/11/2020
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48 25/11/2020

Доказали, будто яйца способствуют развитию сахарного диабета. Это так?

Ответ эксперта

— На днях была публикация об этом, но по результатам одного исследования таких категорических заявлений делать нельзя, — говорит врач-психоэндокринолог, президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов. — Тем более что есть много серьёзных научных работ, в которых, наоборот, показана польза яиц при сахарном диабете 2-го типа. Так, учёные Австралии выяснили, что потребление до 12 яиц в неделю не оказывает отрицательного влияния на холестерин у людей с преддиабетом и диабетом. Яйца критикуют за наличие в них холестерина. Но доказано, что он мало влияет на уровень холестерина в крови. Более того, в яйцах есть фосфолипиды, замедляющие развитие атеросклероза. При относительной дешевизне трудно найти другой продукт, в котором было бы столько качественного белка, витаминов и т. д. А яичницу с помидорами вообще можно считать суперполезным блюдом.

Оставить комментарий (1)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество