Примерное время чтения: 1 минута
1538
Чем опасен самый дорогой гриб в мире?
Категория:
Медицина
Вопрос-ответ из газеты:
АиФ на Даче № 4 25/02/2020
Самый дорогой гриб на планете, китайский кордицепс, признанный суперфудом и средством для повышения иммунитета, может быть крайне опасен.
Этот гриб, растущий в горах Тибета, известен тем, что его споры проникают в гусениц и прорастают их насквозь. Некоторые микологи обеспокоены этим фактом: вполне возможно, что при употреблении его в пищу он поведёт себя так же и в человеческом организме. Кроме того, гриб агрессивен, имеет мощнейший ферментативный аппарат, способный разлагать белок и хитин насекомого.
Техника безопасности: как правильно собирать, покупать и готовить грибы 
Чем опасны грибы, собранные вдоль дорог? 
Цифры и факты: более 100 тысяч видов грибов известно учёным 
Правила «тихой охоты». Неизвестные факты о съедобных и ядовитых грибах 
Посолить или засушить. Какие виды грибов подходят для жарки или для варки 
