Моцарелла – это один из главных секретов долголетия итальянцев, идеальный для тех, кто заботится о своём здоровье и красоте. По результатам исследований признано, что моцарелла богата витамином« A», который полезен для кожи и глаз, витаминами группы «B», столь необходимыми для выработки энергии и поддержания здоровья нервной системы, а также витамином «D», благотворно влияющим на костную ткань. В ней также содержатся полисахариды, аминокислоты и такие микроэлементы, как цинк, магний, кальций, железо.
Моцарелла – настоящий продукт «с тонкой талией», ведь в ней содержится всего 300 ккал на 100 г.!
В Италии этот нежный сыр со свежим вкусом чрезвычайно популярен – он используется для приготовления пиццы, салатов, запеканок.
Самой полезной моцареллой считается та, срок годности которой составляет не более 10 дней. Сегодня приобрести этот свежий сыр можно не только в Италии, но и в России, где по аутентичной итальянской технологии производится моцарелла Unagrande.
При производстве этого уникального для России продукта используются итальянские ингредиенты и натуральное свежее молоко – из другого моцарелла просто не получится. А это значит, что моцарелла Unagrande не содержит консервантов и других добавок, что делает ее полезной не только для взрослых, но и для детей.
Зам директора НИИ антропологии: Измена родной культуре сокращает жизнь 
Белая река. Выбираем полезное молоко 
