Статья по теме
Пиво вместо кваса. Каким был пенный напиток до нашей эры
По мнению американских ученых, в зернах ячменя из-за необратимых процессов, происходящих в природе, может измениться содержание крахмала, что повлияет на вкусовые качества популярного напитка. Подобные изменения могут неприятно удивить ценителей пенного напитка.
Кроме того, в результате засухи ячмень стремительно возрастет в цене, в результате чего пиво может подорожать до 20 долларов за 1 литр.
В Австралии в настоящее время ведутся разработки по созданию генномодифицированных сортов ячменя, устойчивого к засухам, что может быть очень полезным в случае глобального и необратимого изменения климата.
Монахи решили возродить 200-летнее пиво 
В Австралии вывели новый сорт ячменя для производства пива 
Пиво вместо кваса. Каким был пенный напиток до нашей эры 
В Дании начали продавать самое древнее пиво в мире 
Пиво может ухудшить работу мозга, считают ученые 
