Употребление чая является эффективным профилактическим средством против набора лишнего веса. Отложению жира в организме препятствуют содержащиеся в этом напитке вещества.
К такому выводу пришли японские ученые по итогам эксперимента, который продолжался 14 недель. Опыты проводились на лабораторных животных.
Помимо того, что чай не дает толстеть, он еще и нейтрализует действие нездоровой пищи, препятствуя повышению в крови уровня холестерина и сахара.
Эти свойства касаются как черного, так и зеленого чая.
В 2011 году появилась информация о том, что чай способен выводить из организма токсичные вещества и даже радиоактивные элементы. В первые годы после атомных взрывов в Японии было замечено, что те, кто после взрыва поселился в местечке Уджи (чайном районе), начинали чувствовать себя лучше, в то время как остальные беженцы из Хиросимы умирали от рака. Оказалось, что причина улучшений - ежедневное интенсивное употребление свежего зелёного чая.