Автор девяти кулинарных книг, которые выпущены от имени британских звезд, призналась в том, что зачастую рецепты в книгу подбирает команда ассистентов, а сами «селебритиз» не читают даже утвержденный вариант текста.
Автор книг, Джулия Москин, утверждает, что даже известные шеф-повара полностью доверяются автору книги, полагая, что они сами не справятся с написанием лучше, как если бы писатель отдал бразды правления шеф-повару на кухне.
Для того чтобы книги выходили правдивыми, Джулия Москин призывает к тесному сотрудничеству звезды и автора книги, но при этом не увлекаться профессиональными подробностями, потому что они делают книгу занудной.
Смотрите также: В Британии изобретена машина, производящая съедобный туман →
10 лучших мировых кулинарных книг по версии журнала Forbe 
