Французские власти намерены внести некоторые изменения в ресторанный бизнес. Прежде всего, это касается того, чтобы посетители были информированы о том, каким образом готовятся предлагаемые им блюда. В частности, сейчас в ресторанах страны вовсю используются полуфабрикаты, замороженные продукты и даже блюда промышленного производства.
Это выгодно для владельцев ресторанов, однако, соображения экономической выгоды «убивают» профессию шеф-повара, традицию и культуру «домашней кухни», сообщает Rfi.fr. В итоге клиент может только гадать, что же перед ним на столе: эксклюзивное яство, любовно приготовленное умелыми руками кулинара, или разогретый продукт с конвейера.
Смотрите также: В Москве показали, чем кормят президентов →
Уинстону Черчиллю требовались: «Горячая ванна, холодное шампанское, свежий горошек и старый коньяк» 
Французская кухня признана культурным достоянием человечества 
Рецепт осетинского пирога с мясом 
Рецепт ачмы с сулугуни 
